松阪牛 よし田

世界の名門ウォッチ・ハイジュエリーブランドが結集する正規販売店として国内外のお客様に愛されてきたYOSHIDAが、一流の食を求めるお客様のためにレストラン「松阪牛 よし田」を開きました。時計を扱う中で培った経験を、食のご提供に生かし、お客様へのおもてなしを追及しています。

カウンター越しにシェフの技を楽しめる鉄板焼き、松阪牛特有の香りと食感を味わうすき焼き・しゃぶしゃぶ、様々な調理方法でお肉本来の味を引き出すよし田流の会席料理をお選びいただけます。

日本の伝統的な技法を取り入れた「心からのおもてなし」空間を演出しています。多忙な日常から離れ、静寂で優美な空気感に包まれながらも、組子細工などの和の高級感が贅沢なひと時を創り出します。個室や大宴会場もございます。

料理は学校法人 服部栄養専門学校 理事長・校長の服部幸應先生が監修。鉄板焼きでは舌触りの良い食感と旨みのある深い味わいのお肉、魚介類をお楽しみいただけます。

こだわり抜いた料理に寄り添う至高のワインや銘酒もご用意しています。フランスDRC・五大シャトーや、輸入本数が少なく稀少で高品質なスイスワインなど、価値ある銘酒が皆様に愉しさとうるおいをお届けします。

• 初台駅から徒歩1分